2016
04.22
aice

間食OK!糖質制限ダイエットって何すればいいの?

ダイエット

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最近話題の糖質制限ダイエットテレビや雑誌などで聞いてなんとなく知ってるって方も多いはず。今回は、糖質制限ダイエットがどんな物なのか、なぜ効果があるのかという事を掘り下げてみました!

食事を減らさないで痩せるダイエット!?糖質制限ダイエットってどんなもの?

糖質制限ダイエットとは、その名の通り「糖質」を含む食べ物を制限するダイエット法です。糖質の入っていない食べ物であれば、自由に食べてOKというルールです。

ダイエットで禁忌である「脂質」はとってOKということで、無理なく続けられると人気に火がつきました。

糖質が含まれているものは、「炭水化物」「砂糖」です。これらの糖質が入っている食事を制限する事で、急激な血糖値の乱高下を起こさなくなり、血糖値を保ち続ける事ができると言われています。

そして糖質制限がなぜ痩せるのかというと、体のエネルギーになりやすい糖質を制限することで、エネルギーになりにくい脂質からエネルギーを作ろうとするからだそうです。

「エネルギーになりにくい」という事は、体の中で通常よりも消費カロリーが増えている状態になっています。糖質制限を行うことで普通に生活していて消費されているカロリーが増えるという事です。

こうしたメカニズムで痩せるのが糖質制限です。

糖質制限はなぜ痩せる?

太る原因とされているのは、「糖」と「脂質」を両方摂ることです。特に糖の場合、摂取すると血中内の血糖値が上昇します。その血糖値を抑えるためにインスリンというホルモン物質が分泌されています。

必要以上に糖質を摂取しているとインスリンが余分な糖を中性脂肪に変えて体に備蓄していくようになります。これが、体に脂肪をつけ、太る原因になっているんです。糖質制限を行えば、余分な糖質を取ることもありません。

ここで心配になってくるのが、糖を摂らないことで逆に体に悪影響はないのかという事です。一般的には、脳のエネルギーになっているブドウ糖を摂らないと頭が働かないなどと聞きますよね。

ですが、人間の体はブドウ糖が足りなくなると脂肪から燃焼していきケトン体がエネルギーとして使われるようになります。なので糖質制限ダイエットでは「脂質」は摂ってOKという事なんです。

糖質からエネルギーを作り出すのは簡単ですが、脂質からエネルギーを作り出すのは大変なようで、代謝も上がって何もしないでも消費カロリーが増えていきます。こういったメカニズムで糖質制限はダイエット効果があります。

糖質制限ダイエットで食べて良い物、食べてはいけない物

■ 食べて良いもの

  • お肉
  • 野菜

■ 食べてはいけないもの

  • 炭水化物(米、小麦粉など)
  • 芋類
  • 果物

ダイエットでNGと思われがちなお肉ですが、糖質制限ダイエットではお肉を食べてOKなんです!「糖」さえ制限すればいいだけなので、往来の「食べないダイエット」や「置き換えダイエット」と比べると食事を楽しみながらダイエットができます。

まずは3食のうち1食「糖質」を抜くことから始めてみる

糖質制限を推奨している医師のゆうきゆう先生のホームページでも言っていましたが、糖質制限ダイエットは「無理なく続ける」という事が大事だそうです。

なので、ある日から突然始めるのではなく、「まずは1食糖質を制限してみる」という方法でもアリなようです。1番控えるべきはやはり夕飯。運動をしている人でもない限り、夕飯後はカロリー消費が少ないので夕飯の糖質を抜くことが効果的です。

1日中、食事に気を使う必要なく、1食だけから無理なく始められるので「ダイエットするぞ!」という意気込みなく始められると思います。

まとめ

糖質制限ダイエットをするなら、まず夕食に炭水化物を食べるのをやめてみることをおすすめします。糖質が低いからといってからあげなどの揚げ物を食べ過ぎると、コレステロールがたまってしまう可能性があるので、糖質制限用のレシピ集などをみて、身体に負担の少ない糖質制限をはじめましょう。

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